Uitbereidingsmogelijkheden dinerbuffet

Cocktailbar

  • Cocktails van zalm
  • Cocktails van kip met ananas en kerriesaus

Gepresenteerd met diverse broodsoorten, kruiden- & roomboter.
€ 4,75 p.p.

Cocktail & Pasteibar

  • Cocktails van zalm
  • Cocktails van kip met ananas en kerriesausje
  • Pasteitjes met runderragout

Gepresenteerd met diverse broodsoorten, kruiden- & roomboter.
€ 6,75 p.p.

Voorgerechten-eiland

Bestaande uit individuele “amusegerechten” van vis & vlees, te weten;

  • Bonbon van zalm met een dille crème
  • Stapelaar van gerookte paling met peperkoek en Granny Smith
  • Noorse garnaaltjes met avocadocrème

&

  • Rundercarpaccio met balsamico dressing
  • Gerookte kalkoenfilet met kaasmousse & appel-peer konfijt
  • Tompouce van beenham met Schwarzwalder ham

Gepresenteerd met diverse broodsoorten, kruiden- & roomboter.
€ 9,50 p.p.

Overige informatie

De gerechten bevatten voedselallergenen. Heeft uw gast een allergie? Meld dit ons!