Bedieningsmedewerkers serveren tweemaal het volgende assortiment;

Presentatie receptiearrangement de Vonder

  • Tartaar van zalm met een dille crème
  • Creatie van gerookte paling
  • Hollandse garnaaltjes met een frisse dressing
  • Wraps van een kruidige crème en Bourgondische ham
  • Rundercarpaccio met ruccola en balsamico
  • Huisgemaakte paté met rode port en gerookte eend

Warm assortiment

  • Viskommetje met een variatie aan gepocheerde vissoorten op een bedje van pasta met vissaus
  • Vleesspiesje met roseval aardappeltjes en een kruidige jus

Overige informatie

De gerechten bevatten voedselallergenen. Heeft uw gast een allergie? Meld dit ons!