Bij binnenkomst voorzien we uw gasten van een welkomstdrankje of een kop koffie/thee.

All-inn arrangement

Gedurende arrangement Dinnerfeest 5 (5 uur) serveren bedieningsmedewerkers alle gewenste dranken.

Voorgerechtenbuffet

  • Bonbon van zalm met dillecrème
  • Creatie van diverse vissoorten
  • Cocktail van Hollandse garnalen
  • Rundercarpaccio met een pestodressing
  • Rouleau van maiskip met een frisse salade
  • Seranoham met meloen
  • Diverse broden, kruiden- en roomboter.

Soep aan tafel geserveerd

  • Duosoep; Een heldere kalfsbouillon met chiffonnade in het ene kopje,
  • lichtgebonden preisoep met een tuinkruiden-espuma in het andere kopje.
  • Met stokbroden en diverse boters.

Hoofdgerechtenbuffet

  • Runderhaas met rodewijnsaus
  • Gebakken champignons apart geserveerd
  • Varkensmedaillons bedekt met een ratatouille in een huisgemaakte jus
  • Gesauteerde rode mul met apart geserveerd een kreeftenjus
  • Italiaans vispannetje: diverse gepocheerde vissoorten met een pasta en basilicum
  • Gepresenteerd met diverse aardappel- en groentegarnituren
  • Met een tweetal salades

keuzemogelijkheden dinnerfeest

Ter afsluiting van Dinnerfeest 5 kunt u kiezen voor een dessert- en/of koffiebuffet.

Overige informatie

*De prijs is gebaseerd op gezelschappen vanaf 50 personen bij een 5-uur-durend arrangement!
Voor gezelschappen van 40 t/m 49 personen geldt een toeslag van € 1,10 p.p.
Voor gezelschappen van 35 t/m 40 personen geldt een toeslag van € 1,85 p.p.

De gerechten bevatten voedselallergenen. Heeft uw gast een allergie? Meld dit ons!