Het volgende bruncharrangement wordt bij u en uw gasten geserveerd

Luxe sandwiches met

  • Parmezaanse ham
  • Romige kruidenkaas
  • Gerookte zalm

Petit pains met

  • Gerookte paling
  • Jong belegen kaas
  • Peel ham

Wraps

  • Tapende van Swarzwalderham
  • Beenham

Koude amuses

  • Hollandse garnalen
  • Creatie van krab

De onderstaande gerechtjes worden vanaf een buffet aan uw gasten gepresenteerd

Warme amuses

  • Pincho met tuinkruidenjus en couscous
  • Zalm met een basilicum kapje
  • Bourgondische spiesje met dragonsaus en risotto

Amuse desserts

  • Panna Cotta met bosbessen coulis
  • Gemarineerde sinaasappel met rietsuiker mousse
  • Crème Brûlée
  • Mousse van chocolade met cointreau

Dranken

  • Onbeperkt koffie en thee
  • Melkdranken: Chocomel, Melk, Fristi
  • Sinaasappelsap

Overige informatie

*De prijs is gebaseerd op gezelschappen vanaf 50 personen!
Voor gezelschappen van 40 t/m 49 personen geldt een toeslag van € 1,95 p.p.
Voor gezelschappen van 35 t/m 40 personen geldt een toeslag van € 3,25 p.p.
Deze brunch is een twee en halfuur durend arrangement.

De gerechten bevatten voedselallergenen. Heeft uw gast een allergie? Meld dit ons!