Presentatie klein diner
Voorgerechtjes
Paletje van rundercarpaccio met truffel mayonaise
of
Paletje van gerookte zalm met venkel
Gepresenteerd met stokbrood tapenade, room- en kruidenboter.
Amuse soepje
Velouté van Toscaanse tomaten met basilicum
Gepresenteerd met stookbrood tapenade, room- en kruidenboter.
Vis spiesje
Spiesje van botervis, zalm en gamba met een dillesaus
Kip spies
Spiesje van kip met roerbakgroenten en een paprikasaus
Bief spies
Spies van Grainfed beef met rode wijn sjalotten jus
Overige informatie
Prijs is gebaseerd op een 5 uur durend arrangement inclusief alle dranken
Verlening is mogelijk à € 3,75 p.p. per half uur.
De gerechten bevatten voedselallergenen. Heeft uw gast een allergie? Meld dit ons!