Walking Brunch

– Mogelijk vanaf 35 personen –

De volgende gerechtjes worden door het bedienend personeel vanaf een schaal bij uw
gasten aan tafel gepresenteerd.

Luxe sandwiches met:
Parmezaanse ham
Romige kruidenkaas
Gerookte zalm

Petit pains met:
Gerookte paling
Jong belegen kaas
Peel ham

Wraps met: 
Tapende van Swarzwalderham
Beenham

Koude amuses van:
Hollandse garnalen
Creatie van krab

De onderstaande gerechtjes worden vanaf een buffet aan uw gasten gepresenteerd.

Warme amuses: 
Pincho met tuinkruidenjus en couscous
Zalm met een basilicum kapje
Bourgondische spiesje met dragonsaus en risotto

Amuse desserts: 
Panna Cotta met bosbessen coulis
Gemarineerde sinaasappel met rietsuiker mousse
Crème Brûlée
Mousse van chocolade met cointreau

Dranken: 
Onbeperkt koffie en thee
Melkdranken: Chocomel, Melk, Fristi
Sinaasappelsap

€ 24,25 per persoon*

*De prijs is gebaseerd op gezelschappen vanaf 50 personen!
Voor gezelschappen van 40 t/m 49 personen geldt een toeslag van € 1,95 p.p.
Voor gezelschappen van 35 t/m 40 personen geldt een toeslag van € 3,25 p.p.
Deze brunch is een 2,5-uur-durend arrangement.

De gerechten bevatten voedselallergenen.
Heeft uw gast een allergie? Meld dit ons!

Interesse? vraag een offerte aan!

Naam*

Telefoonnummer*

Email*

Aanleiding feest*

Aantal personen*

Voorkeur datum* (dd-mm-jjjj)