DINNERFEEST 5

– Mogelijk vanaf 35 personen –

Bij binnenkomst kunnen uw gasten worden ontvangen met een welkomstcocktail of een kopje koffie/thee.
Indien u een welkomstcocktail wenst, bekijkt u dan de pagina “Feestelijke Cocktails“.

Aansluitend worden alle gewenste dranken door het bedienend personeel bij uw gasten aan tafel geserveerd.

Voorgerechtenbuffet
Bonbon van zalm met dillecrème
Creatie van diverse vissoorten
Cocktail van Hollandse garnalen
Rundercarpaccio met een pestodressing
Rouleau van maiskip met een frisse salade
Seranoham met meloen
Gepresenteerd met diverse broden, kruiden- en roomboter.

Soep aan tafel geserveerd:
Duosoep; Een heldere kalfsbouillon met chiffonnade in het ene kopje,
en een lichtgebonden preisoep met een tuinkruiden-espuma in het andere kopje.
Met stokbroden en diverse boters.

Hoofdgerechtenbuffet:
Runderhaas met rodewijnsaus
Gebakken champignons apart geserveerd
Varkensmedaillons bedekt met een ratatouille in een huisgemaakte jus
Gesauteerde rode mul met apart geserveerd een kreeftenjus
Italiaans vispannetje: diverse gepocheerde vissoorten met een pasta en basilicum
Gepresenteerd met diverse aardappel- en groentegarnituren
Met een tweetal salades

Ter afsluiting van uw feestavond kunt u uw arrangement uitbreiden met een dessert- en of koffiebuffet.
Hiervoor verwijzen wij u graag naar de pagina “Dessert- en Koffiebuffetten”.

€ 59,85 per persoon*

*De prijs is gebaseerd op gezelschappen vanaf 50 personen bij een 5-uur-durend arrangement!
Voor gezelschappen van 40 t/m 49 personen geldt een toeslag van € 1,10 p.p.
Voor gezelschappen van 35 t/m 40 personen geldt een toeslag van € 1,85 p.p.

De gerechten bevatten voedselallergenen.
Heeft uw gast een allergie? Meld dit ons!

Interesse? vraag een offerte aan!

Naam*

Telefoonnummer*

Email*

Aanleiding feest*

Aantal personen*

Voorkeur datum* (dd-mm-jjjj)