BORRELFEEST “VELINGS”

– Mogelijk vanaf 35 personen –

Ontvangst met koffie/thee of eventuele “Welkomstcocktail
en indien u wenst vergezeld met “Banket“.

Gedurende het totale borrelfeest serveren bedieningsmedewerk(st)ers
alle gewenste dranken.

Hierna volgen diverse presentaties waarbij onze bedieningsmedewerk(st)ers
gerechten vanaf een plateau aan uw gasten serveren;

Wraps presentatie
(Tweemaal)
Wraps met zalm
Wraps met tonijn
Wraps met beenham, tomaat en sla
Wraps met kip

of

Figaro presentatie
(Tweemaal)
Tartaar van zalm met een dille crème
Mousse van gerookte paling
Noorse garnaaltjes met een frisse dressing
Wraps van een kruidige crème en Bourgondische ham
Rundercarpaccio met ruccola en balsamico
Huisgemaakte paté met rode port en gerookte eend

Vervolgens volgen er nog een aantal warme amusegerechtjes:
Zalm uit de oven met gekarameliseerde witlof & basilicum
Toscaanse vleesspies op een bedje van tricolore pasta en een kruidige jus
Runderbiefstukjes op een stampotje van bospaddestoelen met sjalotten jus

Indien u wenst kunt u dit borrelfeest uitbreiden met een dessert- of koffiebuffet.
Bekijkt u hiervoor de pagina “Dessert en Koffiebuffet“.

Prijs v/h arrangement met Wraps presentatie: € 42,80 per persoon*

Prijs v/h arrangement met Figaro presentatie: € 45,95 per persoon*

*Dit borrelfeest is een 5-uur-durend arrangement waarbij de prijs is gebaseerd op gezelschappen vanaf 50 personen!
Voor gezelschappen van 40 t/m 49 personen geldt een toeslag van € 2,30 p.p.
Voor gezelschappen van 35 t/m 40 personen geldt een toeslag van € 3,90 p.p.

De gerechten bevatten voedselallergenen.
Heeft uw gast een allergie? Meld dit ons!

Interesse? vraag een offerte aan!

Naam*

Telefoonnummer*

Email*

Aanleiding feest*

Aantal personen*

Voorkeur datum* (dd-mm-jjjj)