BEDRIJFSBORREL
VELINGS

Bij binnenkomst worden uw gasten ontvangen met eventueel een welkomstcocktail of koffie en/of thee. Indien u wenst kunt u de koffie en thee ook vergezellen van een stukje banket. Voor deze uitbreidingen bekijkt u de pagina's "Feestelijke cocktails" en "Banket".

*

Gedurende de totale bedrijfsborrel worden alle gewenste dranken door het bedienend personeel geserveerd.

*
Hierna volgen diverse presentaties waarbij alle gerechten individueel worden geserveerd aan uw gasten door het bedienend personeel.

Sandwich presentatie
Hierbij wordt het volgende assortiment tweemaal gepresenteerd:
- Sandwiches met zalm
- Sandwiches met tonijn
- Sandwiches met beenham, tomaat en sla
- Sandwiches met kip

of

Wraps presentatie
Hierbij wordt het volgende assortiment tweemaal gepresenteerd:
- Wraps met zalm
- Wraps met tonijn
- Wraps met beenham, tomaat en sla
- Wraps met kip

of

Figaro presentatie
Hierbij wordt het volgende assortiment tweemaal gepresenteerd:
- Tartaar van zalm met een dille crème
- Mousse van gerookte paling
- Noorse garnaaltjes met een frisse dressing
- Wraps van een kruidige crème en Bourgondische ham
- Rundercarpaccio met ruccola en balsamico
- Huisgemaakte paté met rode port en gerookte eend

*

Vervolgens volgen er nog een aantal warme gerechtjes, welke tevens individueel worden geserveerd aan uw gasten door het bedienend personeel.

- Tongrolletjes gevuld met zalm op een bedje van prei*

- Toscaanse vleesspies op een bedje van tricolore pasta en een kruidige jus**

- Runderbiefstukjes op een stampotje van bospaddestoelen met sjalotten jus

* Uw gerecht tongrolletjes kunt u ook vervangen door een duosoep bestaande uit getomateerde runderbouillon en een licht gebonden velouté als duo in 2 kleine kopjes geserveerd.
** Mocht u kiezen voor een duosoep kunt u de Toscaanse vleesspies ook vervangen door tongrolletjes gevuld met zalm, op een bedje van prei.

*

Indien u wenst kunt u deze bedrijfsborrel uitbreiden met een dessert- of koffiebuffet. Bekijkt u hiervoor de pagina "Dessert en Koffiebuffet".

*

Prijs v/h arrangement met Sandwich presentatie: € 36,75 per persoon*

Prijs v/h arrangement met Wraps presentatie: € 36,75 per persoon*

Prijs v/h arrangement met Figaro presentatie: € 38,25 per persoon*

*Deze bedrijfsborrel is een 5-uur-durend arrangement waarbij de prijs is gebaseerd op gezelschappen vanaf 50 personen! Voor gezelschappen van 40 t/m 49 personen geldt een toeslag van € 2,30 p.p. Voor gezelschappen van 35 t/m 40 personen geldt een toeslag van € 3,90 p.p.


TERUG NAAR OVERZICHT BEDRIJFSBORREL